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カルチャー講座

33 フランス菓子講座

本場フランスで経験を積んだプロのパティシエールが、オーブンを使わない手軽なグラスを使ったデザートを季節に合わせた内容で2種類ご紹介します。
-ピーチのはちみつソテー、レモンクリームとジュレを合わせて
-ココナッツのブランマンジェ、トロピカルフルーツと合わせて
普段のおやつはもちろん、素敵なデコレーションでパーティーに華を添えるデザートにも!組み合わせを変えてバリエーションが楽しめるデザートです。
デモの後は、グラスデザートの他、本格的なフランス菓子(プティフールも含む)と共にティータイムをお楽しみいただきます。

講師 中西 由恵
中西 由恵
フランスのパティスリー・レストラン勤務の経歴。
フランス菓子専門のパティシエール・講師
www.instagram.com/parfumgateau/
受講料 $35 1-レッスン  材料費$40

6/28(金) (金曜日) 10:30~13:00

開催日 2019/6/28
申込期限 2019/06/24

6/29(土) (土曜日) 10:30~13:00

開催日 2019/6/29
申込期限 2019/06/24

1日ごとの講座になります。 (登録料は不要です。)

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カルチャー講座だより マンハッタンでおけいこ♫
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