アメリカで入手しやすいグルテンフリー粉を使い、白砂糖・乳製品不使用のヘルシーなグルテンフリー菓子を一緒に作りませんか？ バレンタインに合わせ、カカオとナッツバターの風味が豊かなチョコレートケーキを作ります。材料リストをお送りしますので、事前に材料を揃えて、当日は講師のライブ動画を見ながら、自宅のキッチンでリラックスしてお菓子作りを楽しんでいただけます。材料が揃えば、難しい工程はありません。ご希望により当日は見学だけで、後日ゆっくり作って頂くこともできます。材料の特徴についても説明しますので、ヘルシー食材の知識も身につきます。※講座はzoomを使用してオンラインで開催されます。 ＜メニュー＞ チョコレートケーキ：ブラウニーのようなしっとりとしたケーキに仕上げます。 豆腐ナッツバタークリーム：豆腐を使用したヘルシーなクリームです。 ガナッシュ：シュガーフリーのチョコレートを紹介します。