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Ai Fiori・日本クラブ・加賀鳶、夢の協宴

2018-11-08

  • 2018年度、日本食文化イベント第三弾!

    外部レストランシェフとのコラボイベント第3回目となる今年はMichael White シェフ率いるAltamarea groupで、ミシュランスターを持つハイエンドのイタリアン・フレンチレストランAi Fiori (https://aifiorinyc.com/) よりScott Schneiderシェフを招き、日本クラブ安陵料理長と共にこの日限りの会席コースをご披露いたします。両シェフの前菜から始まりデザートを入れて6品5コースのディナーで、Schneiderシェフはデザートを含む3品を担当します。また、お料理には石川県の銘酒「加賀鳶」とのペアリングをお楽しみ頂きます。席数限定ですので、ご予約はお早めに!

    <当日ペアリング予定の加賀鳶>
    純米大吟醸 藍
    純米吟醸
    山廃純米
    純米スパークリングにごり

    日時:11月8日(木) 午後6時~9時
    場所:日本クラブ2階 ローズルーム
    参加費:会員$140/一般 $170 (Tax、サービス料込み)
    ご予約:電話212-581-2223 (担当三田、内河)
    mmita@nipponclub.org

    協力:Ai Fiori / 福光屋 / Wismettac Asian Foods, Inc.
    協賛:JCC Fund

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